Détergents pour bâtiment d'élevage ou industriel

Un détergent est un composé chimique doté de propriétés tensioactives, c'est une substance qui permet d'éliminer les graisses et autres salissures à la surface des matériaux.

Il existe trois grandes catégories, les détergents anioniques, non ioniques et cationiques selon la partie de la molécule dotée de propriété détergentes.

Ils servent à nettoyer, dégraisser mais également à désinfecter et se composent de :

Eau : détermine la concentration du produit final, évacue les salissures détachées par le lavage et permet de gérer la température nécessaire.
Tensioactifs (agents de surface) : ce sont les produits actifs du détergent qui vont provoquer la rupture des liaisons entre les saletés et les supports.
Adjuvants : produits moussants surtout utilisés en agro-alimentaire, pour lavage des véhicules, …, anti-mousse pour les autolaveuses, séquestrant pour empêcher la précipitation d'ions métalliques, d’inhibiteurs de corrosion utilisés dans les machines à laver, ou dans les détartrants, de produits bactéricides, d’enzymes, etc.
Colorants et désodorants/odorants : pour colorer, déodoriser ou transmettre une odeur.

La caractéristique principale d'un détergent est son squelette, mesurable par le pH :

pH élevé : détergent dégraissant alcalin (soude, potasse, ammoniaque, silicates) pour l’élimination des graisses, détergents ammoniaqués ou décapants ou solvants.
pH est équilibré (entre 6 et 8) : produit neutre comme les détergents d'entretien, pour le lavage manuel ou mécanisé des sols, à base d'ammonium quaternaire.
pH bas : détergent détartrant ou désincrustant acide (acide chlorhydrique, phosphorique, …).

Un nouveau règlement européen (n°648/2004)rentré en vigueur le 8 octobre 2005 impose désormais une biodégradabilité FINALE de 60%.