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Utilisation
Espèce légumes feuilles
Dates de semi
Date de récolte

Salades

La Salade est une appellation usuelle composé d'un groupe de plantes potagères cultivées pour leurs feuilles et consommées comme légume. Ces Salades vertes incluent les laitues, les chicorées, le cresson, les mâches, roquette, pissenlit... Les Salades préfèrent les sols humifères, frais, en situation mi-ombre.

Mesclun Asiatique BIO - VILMORIN

Pour des jeunes pousses

Date de semi Janvier à décembre
Date de récolte Janvier à décembre
Spécificité Mélange à couper
Intérêt Mélange piquant et original
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Laitue Batavia SIERRA - TÉZIER

Bonne qualité gustative, saveur douce et croquante

Date de semi Février à septembre
Date de récolte Mai à novembre
Spécificité Laitue batavia
Intérêt Résistante à la chaleur
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Laitue Batavia KAMIKAZE - VILMORIN

Salade aux belles feuilles épaisses et croquantes

Date de semi Mars à août
Date de récolte Juin à novembre
Spécificité Très résistante à la chaleur
Intérêt Feuilles épaisses et croquantes
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MESCLUN Doux sans roquette - VILMORIN

Le Mesclun doux, récolte précoce et échelonnée

Date de semi Janvier à juillet
Date de récolte Avril à octobre
Spécificité Mélange laitues et chicorées
Intérêt Saveur douce
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Roquette Sauvage - VILMORIN

Une saveur relevée

Date de semi Mars à août
Date de récolte Mai à octobre
Spécificité à mi-chemin entre l'aromatique et la salade
Intérêt culture facile
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Laitue DU BON JARDINIER - VILMORIN

Laitue pommée très volumineuse

Date de semi Février à juillet
Date de récolte Mai à octobre
Spécificité Très résistante à la chaleur
Intérêt Pomme très volumineuse
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Laitue pommée SAGESS - VILMORIN

Laitue résistante aux récoltes abondantes

Date de semi Février à août
Date de récolte Juillet à octobre
Spécificité Résistante aux maladies et à la chaleur
Intérêt Variété sélection exclusive Vilmorin
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