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Utilisation
Espèce légumes racines
Dates de semi
Date de récolte

Céleri-rave, Choux rave

Le Céleri rave est un légume cultivé pour sa racine charnue. Il s'agit d'une plante vivace réputée pour ses propriétés dépuratives et anti-oxydantes. Les Céleris sont des légumes que l'on récolte en automne et en hiver et dont on sème les graines à partir d'avril. Ils sont très rustiques et apprécient les sols frais, légers et riches.

Le Chou-rave n'ont rien de commun avec les autres types de choux (choux pommés, choux fleurs ou choux Chinois), si ce n'est l'appartenance à la même espèce. Le Chou se sème et se récolte toute l'année selon les variétés.

Céleri Rave IBIS - VILMORIN

Variété à croissance rapide

Date de semi Février à mai
Date de récolte Août à novembre
Spécificité goût piquant
Intérêt bien adapté pour la conservation
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