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Utilisation
Espèce légumes fleurs
Dates de semi
Date de récolte

Choux-Fleurs

Le Chou-fleur est une plante potagère de l'espèce des choux, consommé pour son méristème charnu avant que les fleurs n'éclosent. Ce bouton floral est généralement blanc mais des variétés jaunes, violettes, ou vertes apparaissent.

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