Sorgho grain

Le sorgho commun, est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae, originaire d'Afrique. C'est une plante herbacée annuelle, qui peut atteindre 3 mètres de haut. Elle est cultivée soit pour ses graines, le sorgo grain, soit comme fourrage, le sorgho fourrager. Le sorgho est la cinquième céréale mondiale, après le maïs, le riz, le blé et l'orge.

Peu consommatrice en intrants, la culture du sorgho est assez simple. Elle a surtout besoin d'azote, mais peu de phosphore et de soufre. Elle ne requiert ni insecticide, ni fongicide », de plus, elle est très résistante à la sécheresse.