Semences de mélanges de couverts, intercultures

Un couvert végétal ou interculture, désigne un ensemble de végétaux recouvrant le sol de manière permanente ou temporaire. Le couvert végétal temporaire est une cultures présentes entre deux cultures principales et dont tout ou partie est restitué au sol. On parle aussi de plante d’interculture ou d'engrais vert.

Leur fonction est de réduire l’érosion des sols, de réduire le lessivage des nitrates, de lutter contre l'envahissement des adventices. Leur enfouissement partiel ou total enrichit le sol en matière organique, et en azote s'il s'agit d'une espèce de la famille des fabacées, permettant ainsi des économies de produit fertilisant.

Les couverts ou intercultures, peuvent avoir des fonctions complémentaires à l'amélioration ou la préservation des sols, en effet ils peuvent être destiné à la production de fourrage pour l'élevage.