Un couvert végétal ou interculture, désigne un ensemble de végétaux recouvrant le sol de manière permanente ou temporaire. Le couvert végétal temporaire est une cultures présentes entre deux cultures principales et dont tout ou partie est restitué au sol. On parle aussi de plante d’interculture ou d'engrais vert.
Leur fonction est de réduire l’érosion des sols, de réduire le lessivage des nitrates, de lutter contre l'envahissement des adventices. Leur enfouissement partiel ou total enrichit le sol en matière organique, et en azote s'il s'agit d'une espèce de la famille des fabacées, permettant ainsi des économies de produit fertilisant.
Les couverts ou intercultures, peuvent avoir des fonctions complémentaires à l'amélioration ou la préservation des sols, en effet ils peuvent être destiné à la production de fourrage pour l'élevage.
Le couvert économique, anti-nématodes et facile à détruire.
| Moutarde blanche ABRAHAM | 55 % |
| Phacélie | 15 % |
| Trèfle d'Alexandrie TABOR | 15 % |
| Radis Asiatique DAIKON | 15 % |
Le couvert très économique, anti-nématodes et facile à détruire.
| Moutarde blanche ABRAHAM | 60 % |
| Phacélie | 22 % |
| Trèfle d'Alexandrie TABOR | 18 % |
Production biomasse ou de fourrage
| Avoine rude ALTESSE | 40 % |
| Vesce commune ultra précoce NACRE | 40 % |
| Avoine rude OCEANE | 20 % |
Le couvert multi-espèces champion de la biodiversité.
| Vesce pourpre BINGO | 20 % |
| Vesce velue MASSA | 18 % |
| Avoine rude CADENCE | 15 % |
| Seigle multicaule WATAURO | 14 % |
| Trèfle incarnat CEGALO | 8 % |
| Trèfle d'Alexandrie TABOR | 8 % |
| Radis Asiatique DAIKON | 6 % |
| Lin | 6 % |
| Phacélie | 4 % |
| Moutarde brune VITAMINE | 1 % |
Le couvert pour produire du fourrage en interculture.
| Seigle multicaule WATAURO | 60 % |
| Vesce commune d'hiver RUBIS | 30 % |
| Trèfle incarnat CEGALO | 10 % |
Le couvert qui améliore la fertilité du sol et limite les parasites.
| Avoine rude ALTESSE | 40 % |
| Vesce de printemps NACRE | 36 % |
| Avoine rude OCEANE | 16 % |
| Trèfle d'Alexandrie TABOR | 8 % |
Le couvert qui améliore la structure du sol et limite les adventices.
| Seigle multicaule WATAURO | 52 % |
| Avoine rude PANACHE | 48 % |
Le couvert anti-adventice, structurant le sol et facile à détruire.
| Avoine rude ALTESSE | 88 % |
| Phacélie | 12 % |
Rapidité, quantité et structuration de sol
| Lupin bleu ARABELLA | 40 % |
| Avoine rude ALTESSE | 25 % |
| Avoine rude OCEANE | 9 % |
| Vesce velue MASSA | 20 % |
| Phacélie | 6 % |
Biodiversité et forte production
| Sarrasin LA HARPE | 40 % |
| Tournesol MAS 91 G | 28 % |
| Trèfle d'Alexandrie TABOR | 20 % |
| Phacélie | 12 % |
Couverture rapide et grosse production biomasse
| Avoine rude OCEANE | 62 % |
| Vesce pourpre BINGO | 26 % |
| Phacélie | 8 % |
| Trèfle d'Alexandrie TABOR | 4 % |
Anti salissement et biomasse importante
| Avoine rude CADENCE | 70 % |
| Phacélie | 30 % |
Développement rapide et important
| Vesce pourpre BINGO | 65 % |
| Trèfle d'Alexandrie TABOR | 19 % |
| Phacélie | 16 % |
