Salsifis MAMMOUTH - VILMORIN
Grosse racine blanc crème
Date de semi | Mai à juin |
Date de récolte | Octobre à avril |
Spécificité | plante potagère ancienne |
Le salsifis est un légume racine un peu oublié que l'on retrouve néanmoins de plus en plus en cuisine et de culture facile, le salsifis possède tout à fait sa place au potager. Sa tige florale apparaît la deuxième année et mesure jusqu'à 1m de haut. La racine comestible est blanc ivoire, charnue lisse et peut atteindre 20 cm de long. Les très jeunes feuilles sont délicieuses en salades.
La scorsonère est aussi appelée salsifis noir à juste titre. Sa racine est couverte d'une écorce noire et rugueuse, sa saveur et sa culture sont très proches de celles du salsifis. Les scorsonères se récoltent durant tout l'automne et l'hiver, en échelonnant les semis.
Grosse racine blanc crème
Date de semi | Mai à juin |
Date de récolte | Octobre à avril |
Spécificité | plante potagère ancienne |
Egalement appelée Salsifis noir
Date de semi | Mars à mai |
Date de récolte | Octobre à avril |
Spécificité | plante potagère ancienne |
Rapide et efficace, que ce soit pour la commande/livraison ou pour les conseils. On sent le professionnalisme lors de question sur les périodes de semis, levés etc... Reste plus qu'a voir la qualité des graines.
Prix dans la moyenne . Commande conforme arrivée comme prévue dans un emballage correct . Je recommande ce site .
Très bien, je le recommanderais au personne de mon entourage.