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Utilisation
Espèces Aromatiques - Médicinales
Dates de semi
Date de récolte

Aromatiques - Médicinales

Semences de plantes aromatiques et médicinales.

Les plantes aromatiques sont un ensemble de plantes utilisées en cuisine et en phytothérapie pour les arômes qu'elles dégagent, et leurs huiles essentielles que l'on peut extraire. Ces plantes aromatiques sont cultivées selon les besoins pour leurs feuilles, tiges, bulbes, racines, graines, fleurs, écorce, etc.

Une plante médicinale est une plante utilisée pour ses propriétés particulières bénéfiques pour la santé humaine et/ou animale.

Basilic Citron - VILMORIN

Parfum citronné marqué

Date de semi Mars à mai
Date de récolte Juin à octobre
Spécificité pour parfumer les plats
Intérêt semi en pot ou au jardin
Sachet de 1 g
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Camomille - VILMORIN

A des fins ornementales ou médicinales

Date de semi Mars à avril
Date de récolte Juillet à septembre
Spécificité utilisée fraîche en infusion
Intérêt semi en pot ou au jardin
Sachet de 0,5 g
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Menthe MAROCAINE - VILMORIN

Idéale pour le thé à la menthe

Date de semi Mars à juillet
Date de récolte Janvier à décembre
Intérêt semi en pot ou au jardin
Sachet de 0,3 g
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Chia (Sauge Hispanique) BIO - VILMORIN

Petites graines consommées entières

Date de semi Mars à avril
Date de récolte Septembre à octobre
Spécificité résistant au sec
Intérêt riche en acides gras, antioxydants
Sachet de 12 g
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Oignon Blanc de Rebouillon - VILMORIN

Récolte en cébettes ou en gros oignons

Date de semi Février à avril et Août à septembre
Date de récolte Avril à septembre
Spécificité Tardif
Intérêt Résiste à montée en graines
Sachet de 5 g
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Estragon de Russie - VILMORIN

Rustique et vigoureux

Date de semi Mars à juillet
Date de récolte Juin à octobre
Spécificité Parfum subtil et léger
Intérêt semi en pot ou au jardin
Sachet de 0,5 g
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Bourrache Blanche - VILMORIN

Mellifère, en infusion pour ses vertus.

Date de semi Mars à mai
Date de récolte Juin à octobre
Spécificité cultivée pour ses feuilles et ses fleurs
Intérêt semi en pot ou au jardin
Sachet de 1 g
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Persil Frisé ALTO - VILMORIN

Variété très productive et résistante au froid

Date de semi Février à septembre
Date de récolte Janvier à décembre
Spécificité Frisé
Sachet de 5 g
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Basilic MARSEILLAIS - VILMORIN

Extrêmement parfumé

Date de semi Mars à mai
Date de récolte Mai à octobre
Spécificité Lente à monter en graines
Intérêt semi en pot ou au jardin
Sachet de 1 g
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Anis vert - VILMORIN

Très facile à réussir

Date de semi Avril à mai
Date de récolte Aout à septembre
Spécificité plante très aromatique
Intérêt semi en pot ou au jardin
Sachet de 2 g
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Basilic Cannelle - VILMORIN

Parfum de cannelle et de clou de girofle

Date de semi Mars à mai
Date de récolte Juin à octobre
Spécificité idéal pour agrémenter les desserts
Intérêt semi en pot ou au jardin
Sachet de 1 g
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Cumin des Prés - VILMORIN

Propriétés culinaires et médicinales.

Date de semi Mai à septembre
Date de récolte Juillet à septembre
Spécificité goût anisé
Intérêt semi en pot ou au jardin
Sachet de 1 g
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Roquette Sauvage - VILMORIN

Une saveur relevée

Date de semi Mars à août
Date de récolte Mai à octobre
Spécificité à mi-chemin entre l'aromatique et la salade
Intérêt culture facile
Sachet de 2.5 g
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Basilic GENOVÈSE BIO - VILMORIN

Variété italienne traditionnelle

Date de semi Mars à mai
Date de récolte Mai à octobre
Spécificité pour parfumer les plats
Intérêt semi en pot ou au jardin
Sachet de 1 g
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