L'épeautre (Triticum spelta), appelé aussi « blé des Gaulois », est une céréale proche du blé mais vêtue (le grain reste couvert de sa balle lors de la récolte). Cette espèce est aussi appelée « grand épeautre » par opposition aux autres espèces de céréales rustiques du genre Triticum :
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Une bactérie qui assure germination et levée
| Souches de bactéries | Pseudomonas fluorescens |
| Application | Sur la semence |
| Présentation | Liquide |
Pour la qualité et les débouchés
| Type | "Petit épeautre" (ou Engrain) |
| Alternativité | Alternatif |
| Précocité | 1/2 précoce |
| Utilisation | Panifiable |
Le potentiel avec la qualité boulangère
| Type | "Grand épeautre" |
| Alternativité | 3 - Hiver à 1/2 hiver (45 j. froid) |
| Précocité épiaison | 5 - 1/2 tardif à 1/2 précoce |
| Utilisation | Panifiable |
Le potentiel avec la qualité boulangère
| Type | "Grand épeautre" |
| Alternativité | 3 - Hiver à 1/2 hiver (45 j. froid) |
| Précocité épiaison | 5 - 1/2 tardif à 1/2 précoce |
| Utilisation | Panifiable |
Potentiel excellent et qualité de grain
| Type | "Grand épeautre" |
| Alternativité | Hiver |
| Précocité | 1/2 précoce |
| Utilisation | Panifiable |
Sac 25 Kg, pal. 825 Kg
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L'épeautre de grande qualité
| Type | "Grand épeautre" |
| Alternativité | Hiver |
| Précocité | 4 - 1/2 tardif |
| Utilisation | Alimentation animale, Panifiable |
L'épeautre de grande qualité
| Type | "Grand épeautre" |
| Alternativité | Hiver |
| Précocité | 4 - 1/2 tardif |
| Utilisation | Alimentation animale, Panifiable |
L'épeautre de grande qualité
| Type | "Grand épeautre" |
| Alternativité | Hiver |
| Précocité | 4 - 1/2 tardif |
| Utilisation | Alimentation animale, Panifiable |
Sac de 25 Kg
2 conditionnements disponibles
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Qualité boulangère et rendement
| Type | "Grand épeautre" |
| Alternativité | Hiver |
| Précocité épiaison | 1/2 tardif |
| Utilisation | Panifiable |
Précoce, très productive et brassicole
| Type | "Grand épeautre" |
| Utilisation | Panifiable |
| Précocité épiaison | 1/2 précoce |
Haute teneur en protéines et productivité
| Type | "Grand épeautre" |
| Alternativité | Hiver |
| Précocité | Tardif |
| Utilisation | Panifiable |
Sac 25 Kg, pal. 825 Kg
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Productivité et résistance à la verse
| Type | "Grand épeautre" |
| Alternativité | Hiver |
| Précocité | 1/2 tardif |
| Utilisation | Panifiable |
Sac 25 Kg, pal. 825 Kg
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Très bonne tolérance au froid et qualité meunière
| Type | "Grand épeautre" |
| Alternativité | Hiver |
| Précocité | 1/2 tardive |
| Spécificité | Non décortiqué |
Sac 25 Kg, pal. 825 Kg
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L'épeautre de référence pour la meunerie
| Type | "Grand épeautre" panifiable |
| Alternativité | Hiver |
| Précocité | 1/2 précoce |
| Spécificité | Non décortiqué |
Sac de 15 Kg
2 conditionnements disponibles
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Du rendement avec un bon poids spécifique
| Type | "Grand épeautre" panifiable |
| Alternativité | Hiver |
| Précocité épiaison | 1/2 tardif à 1/2 précoce |
| Spécificité | Non décortiqué |
Sac de 20 Kg
2 conditionnements disponibles
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Du rendement avec un bon poids spécifique
| Type | "Grand épeautre" panifiable |
| Alternativité | Hiver |
| Précocité épiaison | 1/2 tardif à 1/2 précoce |
| Spécificité | Non décortiqué |
Sac de 20 Kg
2 conditionnements disponibles
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Pour des farines à haute teneur en protéines
| Type | "Petit épeautre" (ou Engrain) |
| Alternativité | Alternatif |
| Précocité | 1/2 tardive |
| Utilisation | Panifiable |
Sac 25 Kg, pal. 825 kg
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