Epeautre ALKOR AB non traité

L'épeautre de grande qualité

L'épeautre (Triticum spelta), appelé aussi « blé des Gaulois », est une céréale proche du blé mais vêtue (le grain reste couvert de sa balle lors de la récolte). Cette espèce est aussi appelée « grand épeautre » par opposition aux autres espèces de céréales rustiques du genre Triticum.

Caractéristiques principales

Type d'agriculture	Produit certifié Bio
Alternativité	2 - Hiver (50 j. froid)
Précocité d'épiaison	5,5 - 1/2 tardif
Type d'utilisation	Meunerie
Type de sol	Tous types sols (sauf Hydromorphes)
pH du sol	5,5 à 7,5
Enrobage, traitement	Non traité
Conditionnement	Sac 15 kg

Intérêts de l’épeautre ALKOR

Épeautre très productif

Excellente qualité boulangère

Très bon comportement à la verse

Variété rustique peu sensible aux maladies

Résistant au froid

Critères techniques principaux

Année d'inscription	2002 - Suisse
Alternativité	Hiver
Précocité d'épiaison	4 - 1/2 tardif
Hauteur	Assez haut
Résistance au froid	9 - Résistant
Résistance à la verse	7 - Assez résistant
Germination sur pied	Résistant
Résistance à l'oïdium	6 - Peu sensible
Résistance à la rouille brune	7 - Assez résistant
Résistance à la rouille jaune	7 - Assez résistant
Résistance à la septoriose	7 - Assez résistant
Résistance à la fusariose	7 - Assez résistant
Teneur en protéines (GPD)	8 - Très élevé (entre 13 et 14 %)

Les notations de résistance aux maladies et accidents climatiques (gelées tardives, sécheresse, verse) sont les données CTPS.

Le niveau de résistance est exprimé par une note de 1 (très sensible) à 9 (résistante).

Conseils d'utilisation:

Densité de semi:

175 à 230 Kg / ha en grain vêtu

120 à 140 Kg / ha en grain décortiqué

Pour nos semences certifiées, il est indispensable de conserver l'étiquette de certification avec le numéro de lot. Sans ces éléments, aucune réclamation ne pourra être ouverte.

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