Cumin des Prés - VILMORIN
Propriétés culinaires et médicinales.
| Date de semi | Mai à septembre |
| Date de récolte | Juillet à septembre |
| Spécificité | goût anisé |
| Intérêt | semi en pot ou au jardin |
Semences de plantes aromatiques et médicinales.
Les plantes aromatiques sont un ensemble de plantes utilisées en cuisine et en phytothérapie pour les arômes qu'elles dégagent, et leurs huiles essentielles que l'on peut extraire. Ces plantes aromatiques sont cultivées selon les besoins pour leurs feuilles, tiges, bulbes, racines, graines, fleurs, écorce, etc.
Une plante médicinale est une plante utilisée pour ses propriétés particulières bénéfiques pour la santé humaine et/ou animale.
Propriétés culinaires et médicinales.
| Date de semi | Mai à septembre |
| Date de récolte | Juillet à septembre |
| Spécificité | goût anisé |
| Intérêt | semi en pot ou au jardin |
Une saveur relevée
| Date de semi | Mars à août |
| Date de récolte | Mai à octobre |
| Spécificité | à mi-chemin entre l'aromatique et la salade |
| Intérêt | culture facile |
Variété italienne traditionnelle
| Date de semi | Mars à mai |
| Date de récolte | Mai à octobre |
| Spécificité | pour parfumer les plats |
| Intérêt | semi en pot ou au jardin |
Plante très parfumée
| Date de semi | Avril à mai |
| Date de récolte | Mai à septembre |
| Intérêt | semi en pot ou au jardin |
Fait partie des traditionnelles Herbes de Provence
| Date de semi | Avril à juin |
| Date de récolte | Juillet à septembre |
| Intérêt | semi en pot ou au jardin |
Feuilles très parfumées à l'odeur poivrée
| Date de semi | Mars à juillet |
| Date de récolte | Janvier à décembre |
| Intérêt | semi en pot ou au jardin |
Ne demande que peu d'entretien
| Date de semi | Avril à juin |
| Date de récolte | Juillet à septembre |
| Intérêt | semi en pot ou au jardin |
Variété parfumée et de croissance rapide
| Date de semi | Février à septembre |
| Date de récolte | Janvier à décembre |
Variété classique à bon rendement
| Date de semi | Février à septembre |
| Date de récolte | Janvier à décembre |
| Spécificité | Frisé |
Grandes feuilles très parfumées
| Date de semi | Février à septembre |
| Date de récolte | Janvier à décembre |
| Spécificité | Géant |
Feuilles aromatiques à saveur douce d'anis
| Date de semi | Avril à mai |
| Date de récolte | Juin à août |
| Intérêt | semi en pot ou au jardin |
Pour relever le goût de nombreux plats
| Date de semi | Janvier à décembre |
| Date de récolte | Janvier à décembre |
| Intérêt | semi en pot ou au jardin |
Propriétés culinaires et médicinales.
| Date de semi | Mars à juin |
| Date de récolte | Juin à septembre |
| Intérêt | semi en pot ou au jardin |
Grandes feuilles très parfumées
| Date de semi | Février à septembre |
| Date de récolte | Janvier à décembre |
| Spécificité | Géant |
Pour relever le goût des salades
| Date de semi | Mars à août |
| Date de récolte | Janvier à décembre |
| Spécificité | plante potagère très aromatique |
| Intérêt | culture facile |
Variété à port en boule
| Date de semi | Mars à mai |
| Date de récolte | Juin à octobre |
| Spécificité | pour parfumer les plats |
| Intérêt | semi en pot ou au jardin |
A la croisée de l'oignon et de l'échalote
| Date de semi | Février à avril |
| Date de récolte | Août à octobre |
| Intérêt | bonne conservation |
Tiges longues et très parfumé
| Date de semi | Février à septembre |
| Date de récolte | Janvier à décembre |
| Spécificité | Géant |
Composant essentiel du Bouquet garni
| Date de semi | Mars à juillet |
| Date de récolte | Janvier à décembre |
| Intérêt | semi en pot ou au jardin |
Feuillage utilisé frais ou séché
| Date de semi | Mars à juillet |
| Date de récolte | Juillet à décembre |
| Intérêt | semi en pot ou au jardin |
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