Poirée Verte à Carde Blanche 3 - VILMORIN
Très adaptée aux cultures d'été
| Date de semi | Avril à juillet |
| Date de récolte | Août à novembre |
| Intérêt | productive |
Les légumes feuilles sont ceux dont on consomme la feuille de la plante. Les légumes feuilles sont parmi les plus utiles à la santé car ils contiennent beaucoup de substances bénéfiques pour l'organisme (vitamines, fibres, antioxydants...) que les autres types de légumes.
Très adaptée aux cultures d'été
| Date de semi | Avril à juillet |
| Date de récolte | Août à novembre |
| Intérêt | productive |
Pour les cultures de printemps et d'été
| Date de semi | Février à juin |
| Date de récolte | Mai à septembre |
| Spécificité | peu sensible à la montée à graines |
| Intérêt | Très productif |
Salade au goût très doux
| Date de semi | Février à juillet |
| Date de récolte | Mai à octobre |
| Spécificité | Feuilles épaisses |
| Intérêt | Résiste très bien à la chaleur |
Idéale pour les récoltes de printemps
| Date de semi | Février à mai |
| Date de récolte | Mai à juillet |
Laitue à couper 3 variétés pour toute l'année
| Date de semi | Janvier à décembre |
| Date de récolte | Janvier à décembre |
| Spécificité | Mélange de laitues à couper |
| Intérêt | Récolte toute l'année |
Idéale pour les récoltes d'été
| Date de semi | Février à juillet |
| Date de récolte | Mai à octobre |
| Intérêt | Feuilles croquantes |
Pour ses larges côtes charnues
| Date de semi | Avril à mai et août à septembre |
| Date de récolte | Juin à septembre |
| Intérêt | très bonne qualité gustative |
Saveur plus piquante que le Cresson d'eau
| Date de semi | Mars à août |
| Date de récolte | Juin à octobre |
| Spécificité | saveur légèrement piquante |
Savoureuse Mâche Bio toute l'année
| Date de semi | Septembre à mars |
| Date de récolte | Novembre à juin |
| Spécificité | récolte tout au long de l'année |
| Intérêt | ultra-facile à cultiver |
Très facile à cultiver
| Date de semi | Avril à juillet |
| Date de récolte | Octobre à février |
| Intérêt | Résistant au froid |
Fructification rappelant celle de la framboise
| Date de semi | Avril à mai et août à septembre |
| Date de récolte | Juin à novembre |
| Spécificité | forme un buisson |
| Intérêt | Feuilles et fruits à consommer |
Feuilles craquantes et poivrées
| Date de semi | Mai à septembre |
| Date de récolte | Juillet à décembre |
| Spécificité | Repousse après la coupe |
| Intérêt | Son gout et utilisations diverses |
Forme d’adorables pommes ressemblant à des roses
| Date de semi | Avril à août |
| Date de récolte | Septembre à février |
| Spécificité | chicorée à feuilles |
| Intérêt | rustique |
Apporte de belles couleurs au potager
| Date de semi | Avril à juillet |
| Date de récolte | Août à novembre |
| Spécificité | variété très ornementale |
| Intérêt | aussi savoureuse que les variétés classiques |
Absence d'épines
| Date de semi | Mai à juin |
| Date de récolte | Octobre à novembre |
| Spécificité | variété récente |
| Intérêt | Excellente conservation |
Chicorée sauvage
| Date de semi | Avril à juillet |
| Date de récolte | Juin à novembre |
| Spécificité | chicorée à feuilles |
Une variété traditionnelle
| Date de semi | Février à juin |
| Date de récolte | Juillet à octobre |
| Spécificité | Demi tardive |
Pour les récoltes d'été et d'automne
| Date de semi | Avril à juin |
| Date de récolte | Juillet à octobre |
| Spécificité | Précoce |
| Intérêt | délicate saveur anisée |
Côtes très charnues et très savoureuses
| Date de semi | Février à juin |
| Date de récolte | Aout à novembre |
| Spécificité | culture longue |
| Intérêt | à tremper dans une mayonnaise à l’apéritif |
Feuilles crépues et croquantes
| Date de semi | Juin à août |
| Date de récolte | Septembre à décembre |
| Spécificité | chicorée frisée |
| Intérêt | Résistante au froid |
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